Mix dir deinen Pink Grapefruit Sour

ZUTATEN

60 ml ECKES Pink Grapefruit
30 ml Zitronensaft
20 ml Orangensaft
10 ml Zuckersirup
Rosmarinzweig und/oder Grapefruitscheibe
Optional: 1 Eiweiß

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig shaken.
Ein Glas mit Eiswürfeln füllen, den Pink Grapefruit Sour abseihen und eingießen. Mit einem Rosmarinzweig und/oder einer Grapefruitscheibe garnieren.

Tipp: Wird Eiweiß verwendet, zunächst ohne Eis („dry shake“) shaken, anschließend Eis hinzufügen und nochmals kräftig shaken. So entsteht der für einen Sour typische, feine Schaum.