Mix dir deinen Golden Matcha

ZUTATEN

20-30 ml ECKES Eierlikör
2 TL Matcha + 20 ml heißes Wasser
150 ml Milch
Optional: Schlagsahne, Zimt und eine Zimtstange fürs Topping

ZUBEREITUNG

Matcha Pulver mit heißem Wasser (max. 80°C) mit dem Chasen oder Stabmilchaufschäumer schaumig schlagen. Anschließend die Milch erwärmen und cremig aufschäumen. In ein Glas zuerst den ECKES Eierlikör gießen, dann erst den Matcha langsam über einen Löffel einlaufen lassen, danach die Milch. So entsteht ein sanfter Farbverlauf für den "goldenen Look". Zum Schluss optional mit Sahne und Zimt toppen. Fertig ist dein Golden Matcha!