Mix dir deinen Bombardino

ZUTATEN

• 160 ml ECKES Eierlikör
• 120 ml Weinbrand (z.B. Chantré)
• 8 TL Rohrzucker
• 400 ml Milch
• 100 g Schlagsahne
• etwas Zimt

ZUBEREITUNG

Milch in einem Topf unter Rühren erwärmen (nicht kochen). ECKES Eierlikör, Weinbrand und Zucker auf vier Gläser aufteilen und verrühren. Warme Milch in die Gläser geben und mischen. Sahne steif schlagen. Je eine Sahnehaube auf die Drinks setzen und nach Belieben etwas Zimt darauf streuen. Bombardino noch heiß genießen.